Senzo décode

Résultats d’enquête, recherches, décryptage…

La tendance “anti-gaspi” est apparue il y a quelques années et s’ancre plus profondément et durablement dans la société d’année en année. On observe en effet une sensibilité accrue de la population aux problèmes environnementaux. A titre d’illustration, le “Baromètre de l’économie positive et durable” réalisé par YouGov en 2019, a révélé que 70% des Français se considéraient comme éco-responsables. 

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Il y a quelques mois une enseigne de restauration rapide confiait à SENZO une étude portant sur leur offre de burgers gourmets. Mener des entretiens auprès de consommateurs amateurs de hamburgers gourmets s’est avéré très incitatif, l’appétit s’aiguisant forcément au contact d’interviewés qui racontent leur dîner de la veille, décrivent avec l’expertise de l’habitué le moelleux du pain, le croquant des frites, les saveurs de leur sauce préférée, le fondant du cookie en dessert…

Ce genre d’entretien pousse au vice : on note les bonnes adresses et on s’empresse d’aller les tester soi-même, par « conscience professionnelle » (😇). Lire la suite

Lorsque l’on fait des études qualitatives sociomarketing, il faut dire que l’on est bien placé pour observer notre société : ses mutations, ses phénomènes et ses tendances. Et ce que l’on a remarqué récemment chez SENZO, c’est l’usage massif et dans toutes les bouches de l’expression « du coup ». Jetons ensemble un rapide coup d’œil sur ce phénomène ! Lire la suite